Express Vollkornbrot mit Kürbiskern.
Willkommen Mama. Express Vollkornbrot mit Kürbiskern könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Express Vollkornbrot mit Kürbiskern using 9 zutaten und 3 zubereitung. So kochst du es.
Zutaten für Express Vollkornbrot mit Kürbiskern
- du musst 380 Gramm von Dinkel Vollkornmehl.
- Brauchen 120 Gramm von Weizen Vollkornmehl.
- Notwendigkeit 160 Gramm von Kürbiskerne.
- du musst 2 EL von Kürbiskernöl.
- Du brauchst 1 EL von Essig.
- Vorbereiten 42 Gramm von frische Hefe (1 Würfel).
- Benötigen Ca. 5 dl von lauwarmes Wasser.
- Brauchen 2 TL von Salz.
- Brauchen 1 TL von Honig.
Express Vollkornbrot mit Kürbiskern Anweisungen
- Den Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform (ca. 30 cm Länge) mit Butter einfetten und eine Hand voll Kürbiskerne in die Form streuen..
- Die beiden Mehlsorten in die Rührschüssel sieben, Salz und die restlichen Kerne darauf streuen. Die Hefe im Wasser komplett auflösen und zum Mehl geben. Honig, Öl und Essig zufügen und das Ganze gut vermischen und ca. 8 Minuten kneten lassen..
- Den Teig füllen wir in die Form und schieben sie für ca. 45 Minuten in den Backofen..
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