Rezept: Komfortabel Mamas süß-saure Eier - Sehr Einfach und Schnell

Mamas süß-saure Eier. Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Butter in den Topf und den Speck kross anbraten, danach die Zwiebeln dazu. Die Eier in die leicht köchelnde Soße vorsichtig ein geben und je nach.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Süß - saure Eier einfach und lecker! Mit Schritt - für - Schritt - Anleitung. Hallo. Mamas süß-saure Eier kann von Anfängern zubereitet werden. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Mamas süß-saure Eier using 9 zutaten und 4 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten für Mamas süß-saure Eier

1. Vorbereiten von Kartoffeln.
2. Du brauchst 1 von Zwiebel.
3. Sie brauchen von Speckstreifen.
4. Benötigen 1 EL von Butter.
5. Notwendigkeit 1 EL von Mehl.
6. Brauchen 600 ml von Wasser.
7. Brauchen von Salz&Pfeffer.
8. du musst von (Apfel)Essig und Zucker.
9. Bereiten 6 von Eier.

Süß-saure Eier waren besonders in der DDR ein beliebtes Gericht. Vor allem in Kantinen, Kindergärten und in der Schulspeisung kamen süß-saure Eier oft auf den Tisch, denn sie sind leicht zuzubereiten und machen satt. Lesen Sie auch: So bereiten Sie klassische. Eier mit Sprung kochen dank Tesafilm.

Mamas süß-saure Eier Schritt für Schritt

1. Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Zwiebel würfeln..
2. Butter in den Topf und den Speck kross anbraten, danach die Zwiebeln dazu. Mehl dazu damit eine Mehlschwitze entsteht und Wasser dazu..
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Essig und Zucker abschmecken (ich nehm jeweils 2 EL und schmecke es danach ab, bis es mir schmeckt je nach Geschmack mehr süß oder sauer).
4. Zum Schluss Eier rein (2-3 pro Person) und auf kleinster Stufe ca. 10 Minuten stocken lassen. Gelegentlich vorsichtig umrühren damit nichts anbackt. Mit Kartoffeln oder Püree servieren..

Einfach einen Streifen Tesa auf den Sprung kleben. Selbst wenn der Klebestreifen nicht lange halten sollte, es Eier aus dem Ofen auf frischem Sahnespinat mit Schinken. Für diese Eierspeise braucht man eine Bratpfanne, deren Griff ofenfest ist. Süß-saure Eier ist ein Rezept-Klassiker aus der DDR, der im ganzen Land bekannt ist. Wie bei Oma Süß-saure Eier - das Kult-Gericht aus der DDR.

Tweet