Rezept: Köstlich Einfache Pfifferlingcremesuppe - Gelingt Einfach Immer

Einfache Pfifferlingcremesuppe.

Hallo. Einfache Pfifferlingcremesuppe sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Einfache Pfifferlingcremesuppe using 11 zutaten und 4 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten für Einfache Pfifferlingcremesuppe

1. Brauchen 250 g von kleine Pfifferlinge.
2. Erforderlich 250 ml von heisses Wasser.
3. Muss 200 g von Creme Fraîche.
4. Bereiten 100 g von geräucherter Speck in Würfeln.
5. Brauchen 2 EL von Butter.
6. Es ist 2 von Schalotten.
7. Du brauchst 1 TL von Hühnerbrühe.
8. Es ist von Rauchsalz.
9. Benötigen von Tabasco.
10. Bereiten 1 EL von Zucker.
11. Bereiten 20 ml von Weisswein (Chardonnay).

Einfache Pfifferlingcremesuppe Schritt für Schritt Anleitung

1. Speck würfeln Schalotten putzen und in feine Ringe schneiden Pfifferlinge waschen, putzen und trocken schleudern grosse Pfifferlinge teilen.
2. Butter erhitzen Speck und Schalotten darin glasig braten Pfifferlinge dazu geben bei mittlerer Hitze schwitzen, bis die Flüssigkeit nahezu verdampft ist Zucker dazugeben und den Rest der Flüssigkeit verdampfen lassen.
3. Mit dem heissen Wasser ablöschen Brühe zufügen Weisswein dazugeben aufkochen.
4. Creme Fraîche dazu geben und erneut aufkochen 5 Minuten köcheln lassen mit Rauchsalz und Tabasco abschmecken en Guete.

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