Rezept: Fabelhaft Panna Cotta Tarte mit Mango - Schnelle & Einfache Rezepte für Einsteiger und Hobbyköche

Panna Cotta Tarte mit Mango.

Mutter. Panna Cotta Tarte mit Mango sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Panna Cotta Tarte mit Mango using 16 zutaten und 4 zubereitung. So erreichen sie es.

Zutaten für Panna Cotta Tarte mit Mango

1. du musst von Für den Mürbeteig:.
2. Bereit 250 g von Mehl.
3. Benötigen 150 g von weiche Butter.
4. Bereit 70 g von Zucker.
5. Muss 1 Prise von Salz.
6. Du brauchst 1 Päckchen von Vanillezucker.
7. Sie brauchen 1-2 Esslöffel von Wasser.
8. Vorbereiten von Für die Mango-Fruchteinlage:.
9. Vorbereiten 2 Blatt von Gelatine.
10. du musst 200 ml von Mangopüree.
11. Bereit von Für die Rosmarin Panna Cotta:.
12. Brauchen 2 Blatt von Gelatine.
13. Du brauchst 300ml von Sahne.
14. Vorbereiten 1,5 EL von Zucker.
15. Es ist 1/2 TL von gemahlene Vanille.
16. Erforderlich 1 Zweig von frischer Rosmarin.

Panna Cotta Tarte mit Mango Anleitung

1. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Tarteboden mit Backpapier belegen und ein paar Handvoll trockene Hülsenfrüchte (Reis o.Ä.) darauf geben, damit der Boden beim Backen nicht hochgeht. Den Boden nach Sicht blind backen, bis die Ränder goldbraun sind. Aus dem Backofen nehmen und vollständig auskühlen lassen..
2. Für die Fruchteinlage die Gelatineblätter einzeln in kaltem Wasser einlegen. Die Mango pürieren und in einem Topf erhitzen (aber nicht kochen!). Den Topf vom Herd nehmen. Die Gelatine ausdrücken und in dem heißen Fruchtpüree auflösen und gut unterrühren. Den Püree auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und anschließend gleichmäßig auf den Tarteböden verteilen. Kühl stellen..
3. Für das Panna Cotta ebenfalls die Gelatineblätter einzeln in kaltem Wasser einlegen. Die Sahne mit dem Zucker, der Vanille und dem Rosmarin aufkochen und bei niedriger Hitze etwa 8 Minuten lang köcheln lassen (dabei öfter umrühren). Den Topf vom Herd nehmen und den Rosmarinzweig entfernen. Die Gelatine ausdrücken und in der heißen Sahne auflösen und unterrühren. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und auf das inzwischen fest gewordene Mangopüree gießen. Im Kühlschrank fest werden lassen..
4. Die Tarte mit frischen Früchten dekorieren und servieren..

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