Faltenbrot mit Kräuterbutter. Heute zeige ich Euch ein Faltenbrot mit einer Knoblauch-Kräuterbutter. Eine fantastische Beilage für Eure nächste Grillparty. Tolles Rezept für Faltenbrot mit Kräuterbutter.
Ein Faltenbrot darf eigentlich bei keiner Grillparty fehlen. Es ist einfach und schnell gemacht, optisch ein echter Hingucker und jeder Gast auf der Grillparty kann sich einfach. Nun rollt Ihr ihn zu einem großen Rechteck aus, und verstreicht die Kräuterbutter darauf. Mutter. Faltenbrot mit Kräuterbutter kann von Anfängern zubereitet werden. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Faltenbrot mit Kräuterbutter using 13 zutaten und 4 zubereitung. So kochst du das.
Zutaten für Faltenbrot mit Kräuterbutter
- Erforderlich von Teig.
- Muss 750 Gramm von Weizenmehl (Typ 550).
- Sie brauchen 42 Gramm von frische Hefe.
- Vorbereiten Ca. 4,5 dl von lauwarmes Wasser.
- du musst 4 EL von Öl.
- Du brauchst 2 TL von Salz.
- Notwendigkeit 1 TL von Zucker.
- Notwendigkeit von Kräuterbutter.
- Du brauchst 200 Gramm von weiche Butter.
- Vorbereiten 2-3 EL von Kräutermischung.
- Brauchen 1 TL von Salz.
- Du brauchst von Pfeffer.
- Vorbereiten 1 von Knoblauchzehe (optional).
Ich habe das Brot mit einer einfachen Kräuterbutter gefüllt. Kurz vor dem Ende der Gehzeit kannst du schon die Kräuterbutter mit Knoblauch vorbereiten. Knoblauch, Zwiebel, Kräuter und Butter zu einer Kräuterbutter vermischen. Die Hefe im Wasser auflösen, mit den restlichen Zutaten zu einem Teig.
Faltenbrot mit Kräuterbutter Schritt für Schritt Anleitung
- Mehl in die Rührschüssel sieben, Salz darauf streuen. Die Hefe in eine kleine Schüssel bröseln, von dem Wasser ca. 1 dl dazugeben und mit dem Zucker mischen. Zum Mehl geben..
- Mit dem Knethaken langsam vermischen und auf kleinster Stufe die Maschine laufen lassen. Nach und nach das Wasser und Öl zugeben. Du musst den Teig beobachten, ob er noch Flüssigkeit braucht oder nicht. Das Ganze lassen wir 8-10 Minuten kneten. Der Teig darf nicht mehr an der Schüssel kleben..
- Den Teig aus der Schüssel nehmen, kurz mit den Händen durchkneten und rund wirken. Auf eine bemehlte Fläche oder in eine Schüssel legen und abgedeckt ca. 45- 60 Minuten ruhen lassen. Währenddessen bereiten wir die Kräuterbutter zu. Die weiche Butter mit den gehackten Kräutern und der zerdrückten Knoblauchzehe gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In der Zwischenzeit den Backofen auf 175° Ober/Unterhitze vorheizen..
- Den Teig durchkneten und viereckig ca. 50* 40 cm ausrollen. Die ganze Oberfläche mit der Buttermischung bestreichen. Den Teig längs durchschneiden und ca. 10-mal quer, so dass wir rechteckige Streifen bekommen. Die Rechtecke wie eine Ziehharmonika falten und in die Form setzen. In ca. 45 Minuten fertig backen..
Faltenbrot mit Kräuterbutter aus dem Omnia Backofen. Eine leckerer Grillbeilage oder für einen gemütlichen Abend. Gerade frische Kräuterbutter für das Faltenbrot ist kein Hexenwerk. Perfekt als Beilage und zur Grillsaison schmeckt das Faltenbrot mit Kräuterbutter nach dem REWE Rezept. Alles was du brauchst, findest du hier.
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